蛋白质：五黑鸡富含优质蛋白质，是人体生长发育、维持身体机能的重要营养物质。
例如，对于健身人群来说，摄入五黑鸡的蛋白质有助于肌肉修复和增长；对于儿童和青少年，能支持身体的发育和成长。

维生素：含有多种维生素，如维生素 A、维生素 B 族（包括 B1、B2、B6 等）、维生素 D、维生素 E 等。
维生素 A 对眼睛和皮肤健康有益；维生素 B 族参与能量代谢和神经系统的正常功能；维生素 D 有助于钙的吸收，维持骨骼健康；维生素 E 具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤。

矿物质：富含铁、锌、钙、磷等矿物质。
铁是合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血；锌对于免疫系统的正常运作和生长发育至关重要；钙和磷对于骨骼和牙齿的健康必不可少。

氨基酸：包含人体所需的多种氨基酸，且比例均衡。
这些氨基酸对于身体的新陈代谢、组织修复和免疫功能都起着重要作用。

不饱和脂肪酸：对心血管健康有益。
能降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

黑色素：具有独特的黑色素，具有一定的抗氧化和保健功能。

总的来说，五黑鸡的营养价值高，适合各类人群食用，是一种滋补身体、增强体质的优质食材。